1. Інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету
  2. Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва, стандартизації та біотехнології (ТВППТСБ)
  3. Наукові видання (Факультет ТВППТСБ)
  4. Статті (Факультет ТВППТСБ)
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/495
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorНазаренко, Інна Валеріївна-
dc.contributor.authorНазаренко, Инна Валериевна-
dc.contributor.authorNazarenko, Inna-
dc.date.accessioned2013-08-21T10:51:14Z-
dc.date.available2013-08-21T10:51:14Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationНазаренко І. В. Оцінка якості молока / І. В. Назаренко // Вісник аграрної науки Причорномор’я. — Миколаїв : МДАУ, 2011. — Вип. 4 (63), Т. 3, ч. 1 — С. 70–73.ru
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/495-
dc.description.abstractДосліджено якісні показники заготівельного молока та виявлено залежність змін деяких його фізико-хімічних властивостей. Встановлено наявність вірогідного впливу місяців року на хімічний склад молока.ru
dc.description.abstractИсследованы качественные показатели заготовительного молока и выявлена зависимость изменений некоторых физико-химических его свойств. Установлено наличие достоверного влияния месяцев года на химический состав молока.-
dc.description.abstractQuality indicators of procuring milk are investigated and dependence of variations of some its physical and chemical properties is revealed. Availability of authentic of months of year on a chemical compound of milk is established.-
dc.language.isootherru
dc.publisherМиколаївський державний аграрний університетru
dc.subjectЗаготівельне молокоru
dc.subjectвміст жируru
dc.subjectвміст білкаru
dc.subjectдинаміка вмісту сухої речовиниru
dc.subjectЗаготовительное молокоru
dc.subjectсодержание жираru
dc.subjectсодержание белкаru
dc.subjectдинамика содержания сухого веществаru
dc.subjectBlank milkru
dc.subjectfat contentru
dc.subjectthe protein contentru
dc.subjectdynamics of dry matter contentru
dc.titleОцінка якості молока.ru
dc.titleОценка качества молока.-
dc.titleEvaluation of milk quality.-
dc.typeOtherru
Appears in Collections:Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2011. - Вип. 4 (63). - Т. 3 . - Ч. 1.
Статті (Факультет ТВППТСБ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
назаренко 1.PDF2,87 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.