Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/8929
Title: Вплив складу рослинних субстратів на ефективність культивування їстівних грибів Cyclocybe aegerita (V. Brig.), Pleurotus eryngii (DC.) Quel., Pleurotus citrinopileatus Singer та Flammulina velutipes (Curtis) Singer
Other Titles: Influence of plant substrate composition on the efficiency of edible mushrooms cultivation Cyclocybe aegerita (V. Brig.), Pleurotus eryngii (DC.) Quel., Pleurotus citrinopileatus Singer and Flammulina velutipes (Curtis) Singer
Authors: Бандура, І. І.
Кулик, А. С.
Чаусов, С. В.
Цизь, О. М.
Bandura, I.
Kulyk, A.
Chausov, S.
Tsyz, O.
Keywords: культивування
глива золота Pleurotus citrinopileatus
опеньок тополевий Cyclocybe aegerita
опеньок зимовий Flammulina velutipes
біологічна ефективність
технологічний цикл
lemon-cap oyster mushroom Pleurotus citrinopileatus
poplar mushroom Cyclocybe aegerita
winter mushroom Flammulina velutipes
biological efficiency, technological cyclemushrooms (Flammulina velutipes)
biological efficiency
technological cycle
Issue Date: 2020
Citation: Бандура І. І., Кулик А. С., Чаусов С. В., Цизь О. М. Вплив складу рослинних субстратів на ефективність культивування їстівних грибів Cyclocybe aegerita (V. Brig.), Pleurotus eryngii (DC.) Quel., Pleurotus citrinopileatus Singer та Flammulina velutipes (Curtis) Singer // Вісник аграрної науки Причорномор'я. 2020. Вип. 3(107). С. 62-70.
Abstract: Досліджено можливість одночасного культивування їстівних грибів: опенька тополевого, гливи золотої та опенька зимового (білої та жовтої раси) в умовах промислового виробництва з позитивним результатом. Визначено терміни отримання плодових тіл споживчої стиглості: від 32 діб для гливи золотої (мінімальний строк) до 47 діб для опенька зимового (білої раси). Найвищий показник біологічної ефективності у досліді зафіксовано для опенька зимового (жовтої раси) на рівні 66%.
The possibility of using plant substrates based on straw and sunflower husk, with the addition of rape seeds and corn processing waste for the cultivation of edible xylotrophic mushrooms: poplar mushroom, lemon-hat oyster mushroom and winter mushroom (white and yellow races) was investigated. The optimal formula of the substrate was established, the use of which increases the biological effectiveness of the studied strains and reduces the time required for obtaining fresh fruit bodies.
URI: http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/8929
Appears in Collections:Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2020. - Вип. 3 (107)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
n107v3r2020bandura.pdf591,04 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.