Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

У статті наведено значення та аналіз світового виробництва зерна сорго – перспек- тивної для України культури в умовах змін клімату. Дано порівняльну оцінку посівним площам та врожайності насіння культури найбільших країн-виробників. Визначено, що у 2025 р. основними світовими виробниками сорго стали США, Нігерія та Бразилія, яким належить 47% виробництва насіння цієї культури. Встановлено, що головною перевагою збільшення виробництва сорго в країнах світу є підвищення врожайності насіння...

У публікації проведено огляд сучасних досягнень у сфері генної терапії як методу лікування спадкових захворювань. Розглянуто успіхи у використанні генної терапії для корекції серповидно-клітинної анемії, спінальної м’язової атрофії та спадкової сліпоти. Проаналізовано основні виклики, пов’язані з високою вартістю лікування, безпекою та етичними аспектами редагування геному, перспективи подальшого розвитку генної терапії та її впливу на майбутнє медицини. The publication provides an overview o...

У публікації проведено огляд та аналіз особливостей вирощування монарди двійчастої в умовах Південного Степу України. Розглянуто основні напрями застосування ефірної олії цієї культури в харчовій, медичній та сільськогосподарській галузях, зокрема у тваринництві та біологізації рослинництва. Проаналізовано переваги вирощування монарди двійчастої, а також виклики, пов’язані з її інтродукцією, впливом різних факторів на якість і кількість ефірної олії та перспективами подальших досліджень. The ...

У публікації розглянуто перспективи вирощування шавлії мускатної (Salvia sclarea) в умовах Південного Степу України. Проаналізовано агротехнічні особливості вирощування цієї культури, а також широкий спектр застосування її ефірної олії в фармацевтичній, парфумерній та харчовій промисловості. Окрему увагу приділено антиоксидантним і лікувальним властивостям олії шавлії мускатної, її використанню для виготовлення косметичних засобів, а також як натурального консерванта для продуктів харчування....

У статті комплексно досліджено теоретичні, методологічні та практичні аспекти впровадження lean-менеджменту в діяльність аграрних підприємств України. Розкрито сутність концепції ощадливого виробництва, проаналізовано її потенціал для підвищення ефективності управління в аграрному секторі. Визначено основні методологічні підходи, переваги та бар'єри імплементації lean-технологій у сільськогосподарських підприємствах. Обґрунтовано стратегічну доцільність застосування принципів бережливого виро...

У публікації проведено огляд методів регуляції відтворювальної функції корів. Було проаналізовано дослідження вчених про стимуляцію відтворювальної функції у сільськогосподарських тварин шляхом використання гормональних препаратів. The publication provides a review of methods for regulating the reproductive function of cows. It analyzes research by scientists on stimulating the reproductive function of farm animals through the use of hormonal drugs.

У статті подана інформація про місце авансованого капіталу у структурі підприємства. Визначено особливості оптимізації структури авансованого капіталу. The article provides information on the place of advanced capital in the structure of an enterprise. The peculiarities of optimization of the structure of advanced capital are determined.

Управління ризиками у фінансових установах є ключовим для забезпечення їхньої стабільності та прибутковості. Основні ризики, такі як кредитний, ринковий та ліквідний, можуть мати значний вплив на діяльність установ. Застосування новітніх технологій, зокрема штучного інтелекту, допомагає ефективно оцінювати та мінімізувати загрози. Ефективне управління ризиками забезпечує стійкість і конкурентні переваги установи.Risk management in financial institutions is crucial for maintaining their stabil...

У статті досліджено критерії ефективності управління підприємством, зокрема виробничу, трудову, організаційну, фінансову та ринкову складові. Розглянуто методи оцінки ефективності менеджменту та їхній вплив на досягнення стратегічних цілей підприємства. The article studies criteria of efficiency in enterprise management, in particular, production, labour, organisational, financial and market components. Methods of assessment of management efficiency and their impact on achievement of strategi...

Цистицеркоз великої рогатої худоби захворювання, яке є фактором небезпеки для споживачів яловичини у всьому світі. Відповідно чинних «Правил передзабійного ветеринарного огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м’яса та м’ясних продуктів» цистицерків виявляють шляхом розрізу, так названих, «традиційних» місць - м’язів голови (масетери), грудних, лопатко-ліктьових, поперекових м’язів, м’язів тазових кінцівок, серця та язика. Але численними дослідженнями виявлено цистицерків і в ...

В сучасній Україні значно розширилась сфера переробки тварин в умовах приватного сектору, що призводе до порушення технології їх забою і первинної переробки, санітарно–гігієнічних умов збереження, транспортування і реалізації продуктів забою. Особливо актуальною сьогодні є проблема проведення ветсанекспертизи в умовах державних лабораторій ветеринарно–санітарної експертизи на ринках, які повинні забезпечувати випуск у реалізацію безпечної для споживачів, продукції. Тому нашою метою бул...

Сьогодні в Україні, майже все м'ясо, яке надходить для реалізації на агропромислові ринки, виробляється у фермерських і присадибних господарствах, де умови його отримання, не завжди гарантують його санітарну якість, що збільшує ризики щодо виникнення харчових токсикоінфекцій та станове загрозу для споживача. Ми вивчили ступінь обсіменіння сальмонелами туш великої рогатої худоби і свиней, які надходять для реалізації на агропромисловий ринок м. Миколаїва з фермерських і присадибних господар...

У публікації розглядаються основні аспекти її застосування в сільському господарстві, зокрема покращення врожайності, якості культур, стійкості до хвороб і гербіцидів. Описано також її роль у вдосконаленні селекційних методів, прискоренні процесу доместикації та впровадженні нових підходів до регуляції генів. Обговорюються перспективи технології та можливі виклики, пов’язані з її ефективністю, нормативним регулюванням і сприйняттям суспільством. The publication discusses the main aspects of i...

Санітарна якість та безпечність м’яса сільськогосподарських тварин залежить від багатьох факторів, одним з яких є умови утримання тварин в господарстві, та первинної переробки. Встановлено, що все м'ясо яке надходить на реалізацію від 43,5% до 75,0% засіяно МАФАнМ в т.ч. від 37,5 до 18,7% БГКП і від 6,25% до 25,0% має токсичні властивості – помірні та слабкі.

Стаття аналізує вплив штучного інтелекту на різні сфери життя, зокрема освіту, медицину та соціальні системи, а також підкреслює важливість етичних аспектів і міждисциплінарних зусиль у його розвитку. The article analyzes the impact of artificial intelligence on various spheres of life, including education, medicine and social systems, and also emphasizes the importance of ethical aspects and interdisciplinary efforts in its development.