Технологія виробництва напівкопчених ковбас в умовах ТОВ «Алиманика» Миколаївський області

Abstract

Виробництво це єдиний комплекс де поєднані технічні об’єкти, люди і навколишнє середовище, які взаємодіють між собою при виконанні певних функцій. Безпеку виробництва визначають як стан діяльності людини, за якого з визначеною ймовірністю виключено прояв небезпек або ж відсутня надзвичайна небезпека. Безпека праці – це стан умов праці людини, за яких відсутня дія небезпечних і шкідливих факторів.

Production is the only complex where technical objects, people and the environment are combined, which interact with each other in performing certain functions. Production safety is defined as a state of human activity in which the manifestation of hazards is excluded with a certain probability or there is no extreme danger. Occupational safety is a state of human working conditions in which there is no action of dangerous and harmful factors.