Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/13787
Title: | Товарознавство харчових продуктів |
Authors: | Кушнірук, Віктор Степанович Kushniruk, Viktor |
Issue Date: | 2023 |
Publisher: | Миколаївський національний аграрний університет |
Citation: | Товарознавство харчових продуктів : конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП «Харчові технології» спеціальності 181 «Харчові технології» денної форми здобуття вищої освіти / уклад. В. С. Кушнірук. Миколаїв : МНАУ, 2023. 130 с. |
URI: | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/13787 |
Appears in Collections: | Конспекти та курси лекцій (Факультет менеджменту) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
kushniruk-tovarozn-harch-prod-lekc-181-bak-2023.pdf | 2,11 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.