Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/13804
Назва: Дослідження конструктивних параметрів машин для переробки томатів
Автори: Доценко, Наталія Андріївна
Горбенко, Наталія Андріївна
Dotsenko, Nataliya
Ключові слова: подрібнювач-протиральник
переробка томатів
технологічний процес
shredder-wiper
tomato processing
technological process
Дата публікації: 2014
Видавництво: Миколаївський національний аграрний університет
Бібліографічний опис: Горбенко н. А. Дослідження конструктивних параметрів машин для переробки томатів // Причорноморська регіональна науково-практична конференція МНАУ. Миколаїв : МНАУ, 2014. С.44–45.
Короткий огляд (реферат): Представлено впровадження конструкції подрібнювача-протиральника в технологічний процес переробки томатів. Ефективність використання подрібнювача-протиральника обумовлена суміщенням технологічних операцій подрібнення та протирання сировини. Використання запропонованого конструктивного рішення сприяє збільшенню швидкості очищення перфорованої обичайки і підвищенню ступеня віджимання соку.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/13804
Розташовується у зібраннях:Статті (Інженерно-енергетичний факультет)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Горбенко Н.А.._конференція НПП 2014.pdf227,6 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.