Soybeans – strategic crop in Ukraine

Abstract

The article deals with the history of the origin of soy, the chemical composition of beans. A significant variety of use in the processing industry, consumption of them is described. The peculiarities of legume plants are indicated, through which the accumulation of nitrogen in the soil occurs. The indicated effectiveness of cultivation is exactly soybeans, and not other crops. The content of nutrients remaining after soybeans in the soil is considered. Number of fertilizers for germination of culture. Also, prices for fertilizers and soy are considered. The average yield is considered in a few years. Said economic efficiency and benefits for the soil when growing soybeans. / У статті розглянуто історію походження сої, хімічний склад бобів. Описано значне різноманіття використання у переробній промисловості, споживання їх. Вказано особливість бобових рослин, через яке відбувається накопичення азоту в ґрунті. Зазначена ефективність вирощування саме сої, а не інших культур. Розглянуто вміст поживних елементів, які залишаються після сої в ґрунті. Кількість добрив для проростання культури. Також розглянуто ціни на добрива і сої. Розглянута середня врожайність за декілька років. Зазначена економічна ефективність і користь для самого ґрунту при вирощуванні сої.