Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/1619| Title: | Worldwide food safety issues Всесвітня безпека харчових продуктів. Всемирная безопасность пищевых продуктов. |
| Authors: | Albrecht, Julie A. Олбрайт, Джулія Олбрайт, Джулия |
| Keywords: | food safety безпека харчових продуктів безопасность пищевых продуктов |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Миколаївський національний аграрний університет |
| Citation: | Albrecht Julie A. Worldwide food safety issues / Julie A. Albrecht // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2013. – Вип. 1 (71). – С. 9-17. |
| Abstract: | Food safety issues are global. This paper provides an overview of
food safety issues including microbiological contamination, chemical
contamination, naturally-occurring toxins and nutritional inadequacies. A
brief overview of genetic engineering (biotechnology) includes consumer
concerns. Питання продовольчої безпеки носять глобальний характер. Ця стаття містить огляд питань безпеки харчових продуктів, включаючи мікробіологічне забруднення, хімічне забруднення, природні токсини і продукти незадовіль- ної якості. У статті наведено аналітичний огляд споживання продуктів генної інженерії (біотехнології). Вопросы продовольственной безопасности носят глобальный характер. Эта статья содержит обзор проблем безопасности пищевых продуктов, вклю- чая микробиологическое, химическое загрязнение, природные токсины и продукты неудовлетворительного качества. Приведен краткий аналитический обзор потребления продуктов генной инженерии (биотехнологии). |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1619 |
| Appears in Collections: | Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2013. - Вип. 1 (71). |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| n71v1r2013albrecht.pdf | 298,71 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.