Benefits and harms of mouldy cheese for the body

Abstract

The publication raises the issue of varieties of cheeses with mould, their impact on human health and the human body, the pros and cons of eating cheeses in the daily diet.

-

У цій роботі порушено питання різновидів сирів із пліснявою, їх вплив на здоров’я та організм людини, мінуси та плюси вживання сирів у щоденному раціоні.