Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/24640| Title: | Технологія жирів та жирозамінників |
| Authors: | Баркарь, Євген Володимирович Barkar, Evgen |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Технологія жирів та жирозамінників : метод. реком. для проведення лабор. занять для здобувачів вищої освіти СВО «Бакалавр», освітньої спеціальності 181-«Харчові технології» денної та заочної форми навчання / уклад. : Є. В. Баркарь. Миколаїв : МНАУ, 2025. 97 с. |
| URI: | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/24640 |
| Appears in Collections: | Методичні рекомендації (Факультет ТВППТСБ) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tehnologiya-zhiriv-181-labor.pdf | 774,45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.