Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/24640
Title: Технологія жирів та жирозамінників
Authors: Баркарь, Євген Володимирович
Barkar, Evgen
Issue Date: 2025
Citation: Технологія жирів та жирозамінників : метод. реком. для проведення лабор. занять для здобувачів вищої освіти СВО «Бакалавр», освітньої спеціальності 181-«Харчові технології» денної та заочної форми навчання / уклад. : Є. В. Баркарь. Миколаїв : МНАУ, 2025. 97 с.
URI: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/24640
Appears in Collections:Методичні рекомендації (Факультет ТВППТСБ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Tehnologiya-zhiriv-181-labor.pdf774,45 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.