Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25093| Title: | Інноваційні розробки в молочній галузі |
| Authors: | Шевчук, Наталя Петрівна, науковий керівник Shevchuk, Natalya, scientific director Серветник, Д. |
| Keywords: | молоко мигдаль рис рослинні напої інновації milk almonds rice plant drinks innovations |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Серветник Д. Інноваційні розробки в молочній галузі. Студентський науковий вісник. 2026. Вип. 1. Аграрні науки та продовольство. Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни : матеріали 38-ї студентської науково-теоретичної конференції (м. Миколаїв, 18-19 березня 2026 р.) / факультет ТВППТСБ МНАУ. C. 82-84. |
| Abstract: | У роботі досліджено розробки в молочній галузі, проведено органолетичну
оцінку різних видів рослинного молока. Визначено перспективність та економічну точку зору
альтернативних видів молока. - The paper investigates developments in the dairy industry, conducts an organoleptic assessment of various types of plant milk. The prospects and economic point of view of alternative types of milk are determined. |
| URI: | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25093 |
| Appears in Collections: | 1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ) Статті студентів МНАУ Студентський науковий вісник [МНАУ]. Аграрні науки та продовольство. 2026. Вип. 1 Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни (Факультет ТВППТСБ) - 2026 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| studentresearchjournal176-82-84.pdf | 284,89 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.