Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25093| Назва: | Інноваційні розробки в молочній галузі |
| Автори: | Шевчук, Наталя Петрівна, науковий керівник Shevchuk, Natalya, scientific director Серветник, Д. |
| Ключові слова: | молоко мигдаль рис рослинні напої інновації milk almonds rice plant drinks innovations |
| Дата публікації: | 2026 |
| Бібліографічний опис: | Серветник Д. Інноваційні розробки в молочній галузі. Студентський науковий вісник. 2026. Вип. 1. Аграрні науки та продовольство. Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни : матеріали 38-ї студентської науково-теоретичної конференції (м. Миколаїв, 18-19 березня 2026 р.) / факультет ТВППТСБ МНАУ. C. 82-84. |
| Короткий огляд (реферат): | У роботі досліджено розробки в молочній галузі, проведено органолетичну
оцінку різних видів рослинного молока. Визначено перспективність та економічну точку зору
альтернативних видів молока. - The paper investigates developments in the dairy industry, conducts an organoleptic assessment of various types of plant milk. The prospects and economic point of view of alternative types of milk are determined. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25093 |
| Розташовується у зібраннях: | 1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ) Статті студентів МНАУ Студентський науковий вісник [МНАУ]. Аграрні науки та продовольство. 2026. Вип. 1 Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни (Факультет ТВППТСБ) - 2026 |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| studentresearchjournal176-82-84.pdf | 284,89 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.