Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

Готельно-ресторанний та туристичний бізнес в Україні: формування національно-культурної ідентичності - 2026 Головна сторінка зібрання Перегляд статистики

Готельно-ресторанний та туристичний бізнес в Україні: формування національно-культурної ідентичності : матеріали II всеукраїнської науково-практичної Інтернет-конференції (м. Миколаїв, 29 квітня 2026 року) / Миколаївський національний аграрний університет ; Факультет менеджменту ; Кафедра готельно-ресторанної справи та туризму. Миколаїв : МНАУ, 2026. 358 с.

Відповідальність за достовірність наведених у матеріалах даних та тверджень несуть їх автори. Стиль і оформлення авторів збережені.

Конференцію зареєстровано в УкрІНТЕІ (посвідчення № 852 від 21 листопада 2025 р.)

ОРГКОМІТЕТ КОНФЕРЕНЦІЇ

Голова та співголова оргкомітету:

Шебанін В.С. – в.о.ректора Миколаївського національного аграрного університету, д-р техн.наук, професор, академік НААН України, академік НАН ВО України

Шебаніна О.В. – д-р екон.наук, професор, декан факультету менеджменту МНАУ

Члени оргкомітету:

Червен І.І. – д-р екон. наук, професор кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Банєва І.О. – д-р екон. наук, професор кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Гарбар Г.А. - д-р філос. наук, професор кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Піюренко І.О. – д-р екон.наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Іваненко Т.Я. – канд. екон. наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Петрова О.І. – канд. с.-г. наук., доцент завідувачка кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій

Павлюк С.І. - канд. екон. наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Кушнірук В.С. - канд. екон. наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Секретар оргкомітету:

Савченко О.О. – лаборант кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

ТЕМАТИЧНІ НАПРЯМКИ РОБОТИ КОНФЕРЕНЦІЇ ЗА СЕКЦІЯМИ

1. Правові аспекти регулювання туристичної діяльності та готельно-ресторанного бізнесу.

2. Економіка та управління в сфері обслуговування

3. Тенденції та інновації в менеджменті туризму та індустрії гостинності.

4. Маркетинг готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

5. Тенденції розвитку та актуальні проблеми харчової промисловості в Україні та світі

6. Інноваційні технології та інформаційні системи в сфері обслуговування