Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26789
Title: Спеціальні технології харчових виробництв
Authors: Шевчук, Наталя Петрівна
Shevchuk, Natalya
Петрова, Олена Іванівна
Petrova, Olena
Баркарь, Євген Володимирович
Barkar, Evgen
Issue Date: 2026
Citation: Спеціальні технології харчових виробництв : конспект лекцій для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти ОП «Харчові технології» спеціальності G13 – «Харчові технології» денної та заочної форми здобуття вищої освіти / уклад. Н. П. Шевчук, О. І. Петрова, Є. В. Баркарь. Миколаїв : МНАУ, 2026. 319 с.
URI: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/26789
Appears in Collections:G13 (181) Харчові технології (ступінь «Магістр»)
Конспекти та курси лекцій (Факультет ТВППТСБ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
sthv-g13-mag-lekc-2026.pdf7,55 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.