Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3807| Назва: | Перспективи виробництва олії покращеної якості в Україні |
| Інші назви: | Перспективы производства растительных масел улучшенного качества на Украине Prospects for the production of oils of improved quality in Ukraine |
| Автори: | Гамаюнова, Валентина Василівна Гамаюнова, Валентина Васильевна Gamayunova, Valentina Хоненко, Любов Григорівна Хоненко, Любовь Григорьевна Honenko, Lubov Гирля, Людмила Миколаївна Гирля, Людмила Николаевна Girlya, Ludmila |
| Ключові слова: | збалансований вміст ω-3 ω-6 жирних кислот купажовані олії високоолеїновий соняшник жирнокислотний склад сбалансированное содержание ω-3 ω-6 жирных кислот купажованные масла высокоолеиновий подсолнечник жирнокислотный состав high-oleic sunflower fatty acid composition balanced content of ω-3 ω-6 fatty acids blended oils |
| Дата публікації: | 2016 |
| Короткий огляд (реферат): | Розглянуто перспективи виробництва олій покращеної якості. Показано, що розширення асортименту олій за рахунок соєвої та лляної сприятиме поширенню здорового способу життя. Рассмотрены перспективы производства масел улучшенного качества. Показано, что расширение ассортимента за счет масла сои и льна способствует распространению здорового образа жизни. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/3807 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті (Факультет агротехнологій) |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2016 Високоолеїновий соняшник.pdf | 349,56 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.