Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5054| Назва: | Виробництво рослинної олії |
| Автори: | Нікончук, Наталія Володимирівна Никончук, Наталья Владимировна Nikonchuk, Nataliya |
| Ключові слова: | рослинні олії технологія виробництва олійна сировина пресування рослинництво зберігання і очищення метод екстракції переробка олійного насіння |
| Дата публікації: | 2014 |
| Видавництво: | Миколаївський національний аграрний університет |
| Бібліографічний опис: | Виробництво рослинної олії [Електронний ресурс] : завдання для самост. роботи студ. денної форми навч. спец. 8.09010101-"Агрономія" / уклад. Н. В. Нікончук. — Електрон. текст. дані. – Миколаїв : МНАУ, 2014. – 70 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Спеціальний курс технології виробництва рослинних олій ставить за мету дати студентам науково обґрунтовані знання про основні технологічні процеси переробки олійної сировини, починаючи від їх післязбиральної обробки і зберігання та закінчуючи одержанням із неї готової продукції - високоякісних харчових і технічних рослинних олій, а також шротів кормового та харчового призначення. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5054 |
| Розташовується у зібраннях: | Методичні рекомендації (Факультет агротехнологій) |
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Nikonchuk_N.VRO_Zavd_Samost.pdf | 363,5 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.