Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5262
Title: ОСОБЛИВОСТІ ВІДГОДІВЛІ ГУСЕЙ НА ЖИРНУ ПЕЧІНКУ
Authors: Кравченко, Олена Олександрівна, науковий керівник
Кравченко, Елена Александровна, научный руководитель
Kravchenko, Helen, scientific director
Калашникова, Д.В.
Keywords: гуси
гусяча печінка
годівля гусей
фуа-гра
технологія відгодівлі гусей
Issue Date: 2018
Publisher: Миколаївський національний аграрний університет
Abstract: Викладено результати досліджень впливу годівлі на якість гусячої печінки за 3 періода відгодівлі, а також особливості приготування кормів. Встановлено, що кожний період відгодівлі по різному впливає на приріст гусей, в тому числі і на печінку. В період відгодівлі використовувались кращі корми.
Description: Калашникова Д. В. Особливості відгодівлі гусей на жирну печінку / Д. В. Калашникова // Студентський науковий вiсник [МНАУ]. Сільськогосподарські науки. - 2018. - Вип. 2 (12). - С. 93-96.
URI: http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/5262
Appears in Collections:Статті (Факультет ТВППТСБ)
Студентський науковий вісник [МНАУ]. Сільськогосподарські науки. - 2018. - Вип. 2 (12)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
studentresearchjournal_sg_12_16.pdf230,38 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.