Маркетингові інновації у ресторанному господарстві

Abstract

Маркетингові інновації допомагають при створенні успішності та ефективності закладів ресторанного господарства на ринку, тому що вирішують певні проблеми. Виділено основні напрями маркетингових інновацій у ресторанному бізнесі, зокрема щодо концепції закладів, цінової політики, просування, оформлення інтер’єру, товарної політики ресторану.

Marketing innovations help to create the success and efficiency of restaurants in the market, because they solve certain problems. The main directions of marketing innovations in the restaurant business are highlighted, in particular, the concept of establishments, pricing policy, promotion, interior design, product policy of the restaurant.