Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/10648
Title: Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості
Authors: Петрова, Олена Іванівна
Petrova, Olena
Крамаренко, Олександр Сергійович
Kramarenko, Alexander
Issue Date: 2021
Citation: Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості : метод. реком. для проведення лабораторних занять для здобувачів вищої освіти СВО "Бакалавр" освітньої спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / уклад. : О. І. Петрова, О. С. Крамаренко. Миколаїв : МНАУ, 2021. 58 с.
URI: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/10648
Appears in Collections:Методичні рекомендації (Факультет ТВППТСБ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
tehnologiya-polisaharidiv-laborat-181.pdf7,19 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.