Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25071| Title: | Дощові черв’яки як альтернативне джерело білка в умовах глобального дефіциту протеїну |
| Authors: | Хоненко, Любов Григорівна, науковий керівник Honenko, Lubov, scientific director Лєвих, Д. Гаврилюк, А. |
| Keywords: | дефіцит білка дощові черв’яки кормовий білок харчовий білок біогумус амінокислоти тваринництво |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Лєвих Д., Гаврилюк А. Дощові черв’яки як альтернативне джерело білка в умовах глобального дефіциту протеїну. Студентський науковий вісник. 2026. Вип. 1. Аграрні науки та продовольство. Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни : матеріали 38-ї студентської науково-теоретичної конференції (м. Миколаїв, 18-19 березня 2026 р.) / факультет ТВППТСБ МНАУ. C. 44-48. |
| Abstract: | Проаналізовано потенціал використання дощових черв’яків як альтернативного джерела повноцінного білка. Встановлено, що вермикультура забезпечує отримання високоякісної білкової біомаси з оптимальним амінокислотним складом, а також сприяє переробці органічних відходів. Обґрунтовано ефективність використання вермиборошна у годівлі сільськогосподарських тварин і виробництві функціональних харчових продуктів. |
| URI: | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25071 |
| Appears in Collections: | 1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ) Статті студентів МНАУ Студентський науковий вісник [МНАУ]. Аграрні науки та продовольство. 2026. Вип. 1 Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни (Факультет ТВППТСБ) - 2026 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| studentresearchjournal176-44-48.pdf | 233,94 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.