Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25071
Title: Дощові черв’яки як альтернативне джерело білка в умовах глобального дефіциту протеїну
Authors: Хоненко, Любов Григорівна, науковий керівник
Honenko, Lubov, scientific director
Лєвих, Д.
Гаврилюк, А.
Keywords: дефіцит білка
дощові черв’яки
кормовий білок
харчовий білок
біогумус
амінокислоти
тваринництво
Issue Date: 2026
Citation: Лєвих Д., Гаврилюк А. Дощові черв’яки як альтернативне джерело білка в умовах глобального дефіциту протеїну. Студентський науковий вісник. 2026. Вип. 1. Аграрні науки та продовольство. Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни : матеріали 38-ї студентської науково-теоретичної конференції (м. Миколаїв, 18-19 березня 2026 р.) / факультет ТВППТСБ МНАУ. C. 44-48.
Abstract: Проаналізовано потенціал використання дощових черв’яків як альтернативного джерела повноцінного білка. Встановлено, що вермикультура забезпечує отримання високоякісної білкової біомаси з оптимальним амінокислотним складом, а також сприяє переробці органічних відходів. Обґрунтовано ефективність використання вермиборошна у годівлі сільськогосподарських тварин і виробництві функціональних харчових продуктів.
URI: https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25071
Appears in Collections:1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ)
Статті студентів МНАУ
Студентський науковий вісник [МНАУ]. Аграрні науки та продовольство. 2026. Вип. 1
Участь молоді у розбудові агропромислового комплексу країни (Факультет ТВППТСБ) - 2026

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
studentresearchjournal176-44-48.pdf233,94 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.