Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25228| Title: | Розроблення рецептури котлет і шніцелів з додаванням ячної крупи |
| Authors: | Шевчук, Наталя Петрівна Shevchuk, Natalya Петрова, Олена Іванівна Petrova, Olena Далюк, Володимир Сергійович |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Шевчук Н. П., Петрова О. І., Далюк В. С. Розроблення рецептури котлет і шніцелів з додаванням ячної крупи. European science and innovation congress: Proceedings of the 1st International scientific and practical conference. Barca Academy Publishing. Barcelo-na, Spain, 2025. P. 240-244. |
| URI: | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/25228 |
| Appears in Collections: | 1-Тези конференцій (Факультет ТВППТСБ) |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 240-244.pdf | 305,97 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.