Готельно-ресторанний та туристичний бізнес в Україні: формування національно-культурної ідентичності - 2026 Головна сторінка зібрання Перегляд статистики

Logo


Готельно-ресторанний та туристичний бізнес в Україні: формування національно-культурної ідентичності : матеріали II всеукраїнської науково-практичної Інтернет-конференції (м. Миколаїв, 29 квітня 2026 року) / Миколаївський національний аграрний університет ; Факультет менеджменту ; Кафедра готельно-ресторанної справи та туризму. Миколаїв : МНАУ, 2026. 358 с.


Відповідальність за достовірність наведених у матеріалах даних та тверджень несуть їх автори. Стиль і оформлення авторів збережені.


Конференцію зареєстровано в УкрІНТЕІ (посвідчення № 852 від 21 листопада 2025 р.)



ОРГКОМІТЕТ КОНФЕРЕНЦІЇ


Голова та співголова оргкомітету:


Шебанін В.С. – в.о.ректора Миколаївського національного аграрного університету, д-р техн.наук, професор, академік НААН України, академік НАН ВО України

Шебаніна О.В. – д-р екон.наук, професор, декан факультету менеджменту МНАУ

Члени оргкомітету:

Червен І.І. – д-р екон. наук, професор кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Банєва І.О. – д-р екон. наук, професор кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Гарбар Г.А. - д-р філос. наук, професор кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Піюренко І.О. – д-р екон.наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Іваненко Т.Я. – канд. екон. наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Петрова О.І. – канд. с.-г. наук., доцент завідувачка кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій

Павлюк С.І. - канд. екон. наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ

Кушнірук В.С. - канд. екон. наук, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ


Секретар оргкомітету:


Савченко О.О. – лаборант кафедри готельно-ресторанної справи та туризму МНАУ



ТЕМАТИЧНІ НАПРЯМКИ РОБОТИ КОНФЕРЕНЦІЇ ЗА СЕКЦІЯМИ

1. Правові аспекти регулювання туристичної діяльності та готельно-ресторанного бізнесу.

2. Економіка та управління в сфері обслуговування

3. Тенденції та інновації в менеджменті туризму та індустрії гостинності.

4. Маркетинг готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

5. Тенденції розвитку та актуальні проблеми харчової промисловості в Україні та світі

6. Інноваційні технології та інформаційні системи в сфері обслуговування

Перегляд
Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 41 до 60 з 96
Дата випускуНазваАвтор(и)
2026Розробка маркетингової стратегії закладу ресторанного господарства з використанням цифрових інструментів просуванняБанєва, Ірина Олексіївна, науковий керівник; Baneva, Irina, scientific director; Хомченко, А.
2026Сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку готельного бізнесу (на прикладі готелю Оptima, м. Миколаїв)Банєва, Ірина Олексіївна, науковий керівник; Baneva, Irina, scientific director; Литвинюк, М.
2024Ребрендинг як інструмент підвищення конкурентоспроможності готельного підприємстваБанєва, Ірина Олексіївна, науковий керівник; Baneva, Irina, scientific director; Богданова, А.
2026Вплив локальної кухні на конкурентноспроможність туристичного продуктуГарбар, Галина Анатоліївна, науковий керівник; Harbar, Halina, scientific director; Міхалькова, Д.
2026Застосування елементів глокалізації у ресторанному бізнесіШикіна О., науковий керівник; Дикий, П.
2026SMM-стратегії підвищення конкурентоспроможності малого готелюБанєва, Ірина Олексіївна, науковий керівник; Baneva, Irina, scientific director; Корюкіна, О.
2026Інноваційні підходи до організації фестивалів у цифрову епохуГарбар, Галина Анатоліївна, науковий керівник; Harbar, Halina, scientific director; Міхалькова, Д.
2026Феномен формування унікальності послуги через дефіцит у ресторанному бізнесіДикий П.,науковий керівник; Удовіка, К.
2026Особливості конфлікт-менеджменту у закладах готельного господарства на прикладі готелю Оptima в м. МиколаївБанєва, Ірина Олексіївна, науковий керівник; Baneva, Irina, scientific director; Семененко, Є.
2026Аналіз ринку та асортимент кафе-кондитерських м.ОдесиБанєва, Ірина Олексіївна, науковий керівник; Baneva, Irina, scientific director; Банєва, Т.
2026Аналіз ринку преміальних пасок 2026 року в УкраїніДикий П., науковий керівник; Чередниченко, С.
2026Роль сервісної культури у формуванні бренду курортного готелюНєчева, Н.
2026Лояльність клієнтів як елемент маркетингової стратегії підприємств індустрії гостинностіСтамат, Вікторія Михайлівна; Stamat, Viktoriia
2026Шляхи підвищення якості послуг на підприємстві готельного господарстваГерасименко В., науковий керівник; Махновська, В.
2026Екстремальний туризм : види та перспективи розвиткуІльїн Л., науковий керівник; Мойсієвич, Д.
2026Екологічність та сталий розвиток як основа відповідального споживання в закладах ресторанного господарстваІваненко В., науковий керівник; Муравйова, Д.
2026Сучасні інструменти розробки стратегії управління закладом готельного бізнесуІваненко В., науковий керівник; Гаєвська, І.
2026Сучасні інструменти підвищення мотивації персоналу в ресторанному бізнесіІваненко В., науковий керівник; Матат, В.
2026Сучасні тенденції управління туристичними підприємствами в умовах інноваційного розвиткуБанєва, Ірина Олексіївна, науковий керівник; Baneva, Irina, scientific director; Воропанов, А.
2026Відповідність додаткових послуг категоріям готелів за ДСТУ 4269:2003Шикіна О., науковий керівник; Врабіє, В.
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 41 до 60 з 96