Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ
Вітаємо в Інституційному репозитарії Миколаївського національного аграрного університету, який накопичує, зберігає, розповсюджує та забезпечує довготривалий, постійний та вільний доступ до наукових робіт професорсько-викладацького складу, співробітників та студентів Університету.
Інституційний репозитарій МНАУ створено для поширення наукових публікацій у відкритому доступі, розширення аудиторії їх користувачів (науковців, студентів, викладачів України та світу).
Фахівцями бібліотеки МНАУ розроблено документи, які регламентують роботу Інституційного репозитарію: Положення про інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету, Авторський договір, Вимоги до матеріалів, наданих для розміщення в Інституційному репозитарії МНАУ.
Положення про репозитарій МНАУ
Авторський договір
Вимоги до матеріалів
https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/27308| Title: | Від сирого до готової: інноваційні технології первинної обробкихарчової продукції |
| Authors: | Курепін, Вячеслав Миколайович, науковий керівник Kurepin, Vyacheslav, scientific director Діордієва, А. |
| Keywords: | харчова продукція первинна обробка інноваційні технології food products primary processing innovative technologies |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Діордієва А. Від сирого до готової: інноваційні технології первинної обробкихарчової продукції/науковий керівник В.М. Курепін. Перспективна техніка і технології – 2026 : матеріали ХХІІ міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених (м. Миколаїв, 22-24 вересня 2026 р.) / Міністерство освіти і науки України ; Миколаївський національний аграрний університет. Миколаїв : МНАУ, 2026. С. 24-26. |
| Abstract: | Розглянуто інноваційні технології первинної обробки харчової продукції для підвищення якості./ Innovative technologies for primary processing of food products to improve quality are considered. |
| URI: | https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/handle/123456789/27308 |
| Appears in Collections: | Перспективна техніка і технології – 2026 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| PTT–2026-24-26.pdf | 615,95 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.