Інституційний репозитарій Миколаївського НАУ

The study examines the fundamental mechanisms of mitigating the impacts of natural and climatic anomalies on agricultural production through the implementation of state-supported insurance systems. Based on a survey of 27 farms in the Mykolaiv and Kirovohrad regions, the research identifies financial and institutional barriers that hinder the widespread adoption of risk management tools. The findings emphasize that a consistent state policy involving premium subsidies and streamlined admi...

У тезах розглянуто екологічну складову технологічного розвитку як чинник формування особистості здобувача освіти. Обґрунтовано значення екологізації професійної підготовки, міждисциплінарного начання та використання екологічно безпечних технологій для розвитку екологічної компетентності, критичного мислення й відповідального професійного вибору

Розроблено конструктивне рішення енергоефективного обладнання для подрібнення фуражного зерна, що призначене для впровадження в технологічні лінії підприємств малих форм господарювання. Обґрунтовано конструкційно-технологічну схему подрібнювача, яка передбачає використання ротора з подрібнювальними елементами зі скошеною кромкою, решета, двох дек, вібратора та амортизаторів. Встановлено, що розподіл робочої камери на чотири функціональні сектори забезпечує поетапну інтенсифікацію процесу подр...

Метою досліджень було проведення польових експериментів задля визначення ефективності комплексу біопрепаратів на посівах пшениці озимої і ячменю ярого. Методи. Польові та лабораторні дослідження виконувалися відповідно до сучасних вимог і стандартів дослідної справи в агрономії та землеробстві. Результати. Застосування сучасних біопрепаратів сприяло посиленню ростових процесів рослин пшениці озимої у всі фази росту і розвитку. Вищими рослини пшениці озимої були у всі фази росту та розви...

Однією з головних задач України крім збільшення обсягів виробництва є подальше організаційне вдосконалення роботи всіх ланок продовольчого конвеєру, скорочення і подальше виключення втрат продукції на всіх етапах виробництва і підвищення її якості. На якість ковбасних виробів впливають дуже багато факторів: якість сировини, якість виконання технологічних операцій під час виробництва ковбас та багато іншого. Дуже важливе значення під час виготовлення ковбасних виробів належить приготуванн...

В дослідженнях приділено увагу процесу виробництва кисломолочного сиру зернистого з вершками. На основі патентних та літературних джерел запропоновано конструктивне рішення пристрою, що на відміну від запропонованого раніше обладнання роблять можливим проведення у вдосконаленому пристрої для виробництва кисломолочного сиру таких операцій як заквашування, сквашування молока, відділення сироватки, промивання та обсушування сирного зерна, що дозволяє скоротити необхідну кількість технологіч...