1. Інституційний репозитарій Миколаївського національного аграрного університету

Пошук


Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 1011-1020 зі 2387.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2023Особливості біотехнології виготовлення сиру брі (brie) з використанням цвілевих грибів роду Penicillium CandidumЮлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Пехлак, К.
2023Біотехнологічні особливості отримання кисломолочних продуктів на основі коров’ячого та козиного молокаЮлевич Олена Іванівна, науковий керівник; Ulevich Olena, scientific director; Романько, Р.
2023Оптимізація біотехнології внесення різних заквасок на хімічний склад кисломолочних продуктів з коров’ячого та овечого молокаЛуговий, Сергій Іванович, науковий керівник; Lugovoy, Sergey, scientific director; Рода, М.
2023Оптимізація біотехнології застосування заквасок на показники кефіру нежирного «Фанні» та лактонії кефірної з лактулозою «Лактонія» в умовах ПрАТ “Лакталіс-Миколаїв”Баркарь, Євген Володимирович, науковий керівник; Barkar, Evgen, scientific director; Квасниця, А.
2023Удосконалення біотехнології виробництва кисломолочного сиру в умовах ПРаТ «Лакталіс-Миколаїв»Каратєєва, Олена Іванівна, науковий керівник; Karateeva, Helena, scientific director; Чайка, Р.
2023Виробництво біогазу в умовах СПрАТ "УКРАЇНА" Вознесенського районуКаратєєва, Олена Іванівна, науковий керівник; Karateeva, Helena, scientific director; Савченко, М.
2023Оптимізація біотехнології виробництві сметани в умовах ПрАТ "Лакталіс-Миколаїв"Каратєєва, Олена Іванівна, науковий керівник; Karateeva, Helena, scientific director; Кононова, А.
2023Технологія виробництва виробів з листкового тіста в умовах ФОП «Берестова О.В.» м. МиколаївСавінок, Оксана Миколаївна, науковий керівник; Savinok, Oksana, scientific director; Калін, А.
2023Технологія виробництва панкейків в умовах ФОП «Берестова О.В.» м. МиколаївСавінок, Оксана Миколаївна, науковий керівник; Savinok, Oksana, scientific director; Недайвода, А.
2023Технологія виробництва самбуки в умовах ФГ «КУРГАН ВАЙНЕРІ» Одеської областіПетрова, Олена Іванівна, науковий керівник; Petrova, Olena, scientific director; Лабунська, А.

Перегляд